Kto odmówi domowego ciasta? Zwłaszcza jeśli jest to tradycyjne świąteczne ciasto czekoladowe. Czereśnie nasączone alkoholem nadają deserowi niezapomniany smak. Poza tym niskokaloryczny deser nie porównujcie z tym innym miodowym ciastem i kijowskimi ciastami.
Możesz pozwolić sobie na jedzenie nawet kilku kawałków bez szkody dla postaci!
Ciasto czekoladowe "Drunk Cherry"
Składniki
- 1.5 Art. mąka pszenna
- 1,5 cm świeżej lub mrożonej wiśni
- 5 kurzych jaj
- 4 łyżki. l. kakao w proszku
- 1 łyżka. cukier granulowany
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżka. śmietana
- półsłodkie czerwone wino
- margaryna
- okruchy czekolady
- 1,5 opakowania masła
- 1 puszka skondensowanego mleka
Przygotowanie
- Ostrożnie usuń kości z wiśni.
- Włóż jagody do słoika i wlej wino (wino powinno wystarczyć do pokrycia wiśni). Możesz nawet użyć koniaku. Przykryj słoik pokrywką i pozostaw na 1 dzień w temperaturze pokojowej.
- Gdy wiśnia jest już gotowa, przestań upiec ciastko. Aby to zrobić, ubij mikser z cukrem. Mąka łączy się z kakao.
- Następnie połącz jajka z cukrem, mąkę z kakao w proszku, soda zmieszaj ze śmietaną. Wymieszaj to.
- Za pomocą kawałka margaryny posmaruj okrągły kształt lub patelnię, wysoką na małej średnicy, wlej do niej ciasto.
- Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 200 ° C, upiecz, aż gotowe.Czas pieczenia zależy od wysokości placka, więc sprawdź gotowość po około 25 minutach drewnianym kijem (jeśli nie ma śladów ciasta, ciasto jest gotowe).
- Schłodzić biszkopt.
- Teraz ułóż ciastko na dwie połówki, za pomocą noża lub za pomocą żyłki wędkarskiej (okazuje się idealnie gładko). Aby to zrobić, weź kawałek żyłki i, zaczynając od jakiejkolwiek krawędzi ciasta, trzymając linię za końcówki obiema rękami, rozciągnij ją na cały placek.
- Otrzymasz dwa ciastka, z których wyciąć ostrożnie nożem środka. Grubość ścian wynikowych "pudeł" powinna wynosić około 2 cm.
- Pokrój okruchy na małe kostki, włóż je do miski.
- Aby uzyskać krem, ubij masło i skondensowane mleko w mikserze. Pozostaw trochę kremu do dekoracji ciasta.
- Smear kostki herbatniki ze śmietaną i dodać 1 szklankę wiśni i trochę wina. Wymieszaj całą mieszankę (jeśli uzyskasz suchą masę, możesz dodać trochę więcej wina).
- Następnie wypełnij "pudełka" wypełnieniem i umieść je jeden na drugim. Ciasto powinno uzyskać oryginalny wygląd.
- Na wierzchu z kawałkami czekolady, udekoruj śmietaną i wiśniami. Gotowe ciasto może być serwowane.W razie potrzeby nalej także na niego polewa czekoladową. Będzie świetnie.
Takie ciasto udekoruj każde wakacje. W wiśniach konserwowych w połączeniu z ciastkiem jest coś wzruszającego. To wyjątkowy smak, który nie ma sensu mówić. Musisz ugotować i spróbować, co się stało!
Doradz swoim znajomym ten przepis na ciasto! Jak wspaniale jest gotować to razem, kończąc pozostałe wino po drodze ...
