Smak sokowirówek jest nam znany od dzieciństwa. Rodzice z ich pomocą próbowali nakarmić dzieci twarożek, co wielu dzieciom się nie podobało. Ten przysmak zawsze był niesamowicie soczysty, pachnący i różowawy ...
Jeśli chcesz zapamiętać ten wspaniały smak, przygotuj sokowirówki w domu. Wybraliśmy dla ciebie uniwersalny przepis. Według niego, owies zawsze jest niesamowity w smaku, nawet dla początkujących kucharzy. Ich gotowanie również nie zajmuje dużo czasu!
Klasyczne Sochniki
Składniki na ciasto
- 4 łyżki. mąka
- 150 g margaryny
- 2 jajka
- 4 łyżki. l. cukier
- 0,5 łyżeczki. sól
- 6 łyżek. l. śmietana o zawartości tłuszczu 25%
- 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia
Składniki do wypełnienia
- 500 g twarożku
- 3 łyżki. l. cukier
- 1 jajko
- wanilina
Przygotowanie
- Do ciasta dodaj margarynę, jajka i cukier.
- Umieść kwaśną śmietanę, sól i ponownie wymieszaj. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia.
- Zagnieść ciasto. Rzuć go w piłkę.
- Nadzienie kuchenne. Wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli nadzienie nie jest bardzo gęste, dodaj 1-2 łyżki stołowe. l. mąka.
- Rozwałkuj ciasto o grubości pół centymetra. Wycinaj kręgi za pomocą szkła lub innych środków improwizowanych.
- Połóż farsz na krawędzi kubka. Przykryj górę innym pustym okręgiem.Z boku trzymaj ciasto palcami i pozostaw środek otwartego.
- Smaruj sokowirówki ubitym jajkiem. Połóż je na blasze do pieczenia wysmarowanej olejem słonecznikowym.
- Włóż słodki talerz do piekarnika rozgrzanego wstępnie do 180 ° C przez 25-30 minut.
Możesz posypać gotowe sokowirówki cukier puder. Zaparz herbatę i zadzwoń do znajomych, aby cieszyć się tym kulinarnym cudem!
