Almoyshavena! To nie jest zaklęcie: tzw ciastka cukrowektórego nie mogłem się oprzeć i ugotować. Nie najbardziej dietetyczne danie - w końcu mąka, cukier i masło. Ale wszyscy tak bardzo to lubią! Przeciwnie, cieszył się szalonym aromatem pieczenia i ekscytującym procesem gotowania ...
Błogi uśmiechnięty człowiek, który pierwszy próbuje tego chrupiącego cudu! Czytałem gdzieś, że historyczną ojczyzną przepisu jest Hiszpania, więc mieszkający tam Żydzi przygotowali słodycz. Wiedzą dużo o pieczeniu, oczywiście!
Przepis na tortille w piekarniku
Składniki
- 200 ml wody
- 50 g masła
- 50 g oleju roślinnego
- 130 g mąki
- szczypta soli
- 3 jajka
- 5 łyżek. l. cukier
- mielony cynamon
Przygotowanie
- Składniki są bardzo przystępne! W przypadku pełnych słodkich chlebów przygotujemy ciasto podobne do warzenia. Do domowe ciasta Wyszło idealnie, wybierz dobre produkty, ważna jest jakość masła i jaj, lepiej jest zabrać ze sobą domowe jajka.
- Zagotować wodę, dodać masło i olej roślinny. Wolę gotować z oliwką.
- Kiedy olej rozpuści się w wodzie, usuń rondel z ognia, dodaj mąkę i szczyptę soli do wody. Wymieszaj ciasto szpatułką.
- Teraz stopniowo dodawaj jajka do ciasta, powoli ugniataj.
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, pomyj papier olejem roślinnym. Rozłóż ciasto równomiernie na patelni.
- Z góry grubo w proszku ciasto z cukrem i cynamonem! Jeśli nie przepraszasz za cynamonem lub nagle nie ma go w domu, możesz posypać ciasto tylko cukrem. Nadal będzie bardzo smaczne!
Piec w temperaturze 170-180 stopni przez około 20 minut.
- Rumiany, chrupiący, kochanie! Z zimnym mlekiem, gorącym kakao, kawą, kompotem ... Rozprasza się za chwilę! Pyszne tortille dzieci lubią ten przepis.
Wynikowa część jest wystarczająca, najprawdopodobniej dla dwóch osób. Bardzo dobre ciasto! Lubię, kiedy jest gorąco. Ale usłyszałem od przyjaciela, że w jej rodzinie wolą, aby to ciasto było już schłodzone.
Ciesz się zdrowiem i pamiętaj o stronie z wdzięcznością "Tak prosty!"!
