sneznoe.com

Jak gotować pita na patelni



Jak gotować pita na patelni /  Przekąski

Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają ormiańskie lavash w naszej rodzinie: używają pachnących płaskich ciast nie tylko jako chleba, ale także jako uniwersalnego produktu do wyrobu ciast francuskich, szybkich przekąsek, a nawet lasagny. Każdy lubi ucztować na pysznych, ale jest tylko kilku, którzy kręcą się z ciastem drożdżowym. Okazało się, że aby cienkie placki nie były gorsze niż kradzieże w sklepach, nie są potrzebne ani drożdże, ani tandyr - w sumie wszystkie 4 składniki i patelnia z nieprzywierającą powłoką!

© DepositPhotos

Cienka pita na patelni na receptę "Tak prosty!" Bardzo łatwo jest gotować w domu: ciasta są elastyczne, pachnące i zsiadłe bez kłopotów. Doskonała alternatywa dla zwykłego chleba i doskonała podstawa do robienia bułek. W domu, ormiański lavash będzie pracował najlepiej, po raz pierwszy.

Jak zrobić chleb pita

Składniki

  • 350 g mąki pszennej
  • 200 ml gorącej wody
  • 2 łyżki. l. olej roślinny
  • 0,5 łyżeczki. sól

Przygotowanie

  1. Mąkę wsunąć do czystej, suchej miski. Wykonaj wnękę pośrodku suwaka.
  2. Wlać olej, dodać sól i stopniowo dodawać gorącą wodę. Wymieszaj delikatnie widelcem.
  3. Ugniataj ciasto rękami przez 4-5 minut, aż będzie wystarczająco mocno.
  4. Zawiń ciasto w folię i odstaw na 15-30 minut.
  5. Uformuj kiełbasę z ciasta bez drożdży i pokrój ją na 8-10 równych części. Z każdego kawałka uformuj małe ciasto i zroluj mąkę, a następnie uformuj w okrągłe pita o grubości 1-2 mm.
  6. Połóż ciastka po kolei na dobrze rozgrzanej patelni, piecz na średnim ogniu przez 20-30 sekund z każdej strony.
  7. Włóż płaskie ciastka na stos i przykryj je wilgotnym ręcznikiem.

Gotowanie pita chleb z ciasta bez drożdży w domu jest zaskakująco łatwe i szybkie. Ponadto pita zamrożona w zamrażarce może być przechowywana nawet przez rok - otrzymuj i zabieraj gości!

Użyj delikatnego świeżego chleba pita, jak chcesz: podawaj na gorąco do zupy, piecz go z serem i zieleniną, jabłkami i cynamonem, lub zawijaj w nim mięso i warzywa. Krótko mówiąc, najlepsza baza do szybkich domowych przekąsek!

Jeśli uwielbiasz pita nie mniej niż nasze, pamiętaj, aby oszczędzać przepis na flatbread domowej roboty i nie zapomnij podzielić się z zapracowanymi przyjaciółmi - z pewnością docenią dostępność składników i łatwość przygotowania.