Czy już wiesz, jakie potrawy serwować na świątecznym stole noworocznym? Jeśli nie, poznaj nowy wybór modne sałatki z "Tak prosty!".
Świąteczne przepisy na sałatkę
Jasne, świeże, soczyste rozwiązania z pewnością ugryzą Twoich gości! Charakterystyczną cechą tych dań jest to, że są przygotowywane dość łatwo i wyglądem jak z restauracji. Zestaw produktów może wydawać się nieco egzotyczny, ale za cenę jest do zaakceptowania. Raz w roku możesz sobie na to pozwolić!
Jodły z buraków
Win-win przekąska, smaczne i witaminy!
Składniki na 6 porcji
- 6 małych buraków
- 150 g miękkiego sera
- 1 awokado
- 1 łyżeczka. gęsty krem
- 1 łyżeczka. skórka cytryny
- 1 łyżeczka. sok z cytryny
- sól, pieprz, zioła do smaku
Przygotowanie
- Bulion bulwowy w mundurze, schłodzony, skórka. Pokrój w warstwy o grubości 3 milimetrów. Sól, pieprz do smaku.
- W misce wymieszaj ser z skórką z cytryny, posiekanym czosnkiem i mielonym pieprzem. W innej misce wymieszaj miąższ awokado, dodaj śmietanę, zmielony pieprz i zacieru widelcem.
- Zrób dwa rodzaje choinek z różnymi nadzieniami. Rozłóż na każdym kółku buraka trochę nadzienia, biorąc za podstawę najszerszą warstwę, tak aby choinki były stabilne. Każdy projekt scrapie za pomocą szpikulca.
- Udekoruj choinki zielenią.
Sałatka ryżowa z wątróbek
Do tej sałatki lepiej oczywiście gotować domowy majonez. Spodobają się wszystkim miłośnikom odżywczych sałatek puff!
Składniki na 5-6 porcji
- 1 łyżka. gotowany ryż
- 500 g wątroby wołowej (można zastąpić cielakiem lub kurczakiem)
- 4 gotowane jajka
- 200 g twardego sera
- 1 puszka kukurydzy
- panierowanie mąki
- olej do smażenia
- 180-200 g majonezu
Przygotowanie
- Przygotowaną wątrobę (obraną z folii i namoczoną w mleku) pokroić na kawałki o grubości 1 centymetra. Rozwałkuj każdą mąkę, bez soli.
- Rozgrzać olej roślinny na patelni, włożyć kawałki wątroby, smażyć przez 30 sekund i odwrócić. Następnie ponownie smaż wątrobę przez 1,5-2 minuty z każdej strony. Połóż smażoną wątrobę na papierowym ręczniku i zmiksuj, eliminując nadmiar tłuszczu.
- Przygotowane kawałki wątroby pokroić tak małe, jak to możliwe. Dogodnie jest pocierać wątrobę na tarce.
- Ze słoika płynu do spuszczania kukurydzy. Jajka na twardo podzielone są na białka i żółtka i pocierają osobno.
- Pokrojony ser na drobnej tarce.
- Umieść sałatkę na danie w warstwach: wątroba wołowa, ryż, kukurydza, ser, białko jaja i żółtko. Warstwy wątroby, ryżu i sera rozmazane majonezem.Umieść sałatkę w lodówce na 2-3 godziny, aby namoczyć.
Sałatka "Krewetki na śnieżnej poduszce"
Powietrze, sałatka dietetyczna: możesz cieszyć się i nie martwić o figurę.
Składniki na 4 porcje
- 200 g twardego sera
- 4 gotowane jajka
- 400 g krewetek
- liście sałaty
Składniki na sos
- 7 jaj przepiórczych
- 150 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka. musztarda
- 1 łyżeczka. cukier
- 1/2 soku z cytryny
- skórka cytryny 1/2
- sól, pieprz do smaku
- kolendra, koper do smaku
Przygotowanie
- Soda z sera. Będzie piękniejsze, jeśli uczynisz go startym na koreańskie marchewki.
- Gotowane jaja kurze są dzielone na białe i żółtka i pocierać osobno. Mieszanka serowa z żółtkami.
- Gotować krewetki przez 3-5 minut w osolonej wodzie, schłodzić i obrać.
- Do sosu: połącz surowe jajka przepiórcze, cukier, sól i musztardę, ubij mikserem. Kontynuując bicie, wlewaj, dodaj olej roślinny. Pokonaj gęstą masę. Dodaj sok z cytryny, posiekane warzywa i zmielony pieprz.
- Połóż liście sałaty na danie, uformuj "śnieżną" poduszkę startych białek, następnie mieszankę żółtek i krewetek. Podawaj sos osobno.
Ciepła sałatka z kurczaka
Ta obfite sałatki będą szczególnie cenione przez mężczyzn.Krótko przed podaniem rozgrzej ziemniak, aby zagrać we wszystkie aspekty smaku!
Składniki na 4 porcje
- 400 g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 4 niegotowane ziemniaki
- 2 zielone jabłka
- 2-3 ząbki czosnku
- mieszanka liści sałaty
- olej do smażenia
- sól do smaku
Składniki na sos
- Jogurt o grubości 300 g bez dodatków
- 1 pęczek kolendry
- 1 pęczek koperku
- 2 łyżeczki. kochanie
- 2 łyżki. l. sok z cytryny
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
- Pokrój filet z kurczaka na długości w cienkie paski, a nie sól.
- Wymieszaj masło na patelni, ułóż paski z kurczaka, nadając każdemu inny kształt, smażąc na złoty kolor. Umieść mięso na papierowym ręczniku, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu. Lekko osolone.
- Drobno posiekaj cebulę, usmaż na złoto, połącz z kurczakiem.
- Jabłka obrać i pokroić w kostkę, posypać sokiem z cytryny, tak aby plastry się nie ściemniały. Ziemniaki również pokroić w kostkę.
- Dodaj ziemniaki, jabłka i czosnek do kurczaka i cebuli.
- Do sosu: wymieszaj jogurt, sok z cytryny, posiekane warzywa, mielony pieprz i miód.
- Podawaj sałatkę w głębokim talerzu (lepiej zachowuje ciepło), umieszczając sałatę na dnie, układając podgrzaną mieszaninę ziemniaków z kurczakiem. Podawaj sos osobno.
Sałatka "Nowy Rok" z orzechami
Ta przystawka z sałatką jest zupełnie inna niż wszystkie inne: gruszki, ser, orzechy, balsamiczny ... Smakosze, Twój wybór!
Składniki na 4 porcje
- 2 opakowania liści szpinaku lub liści sałaty wymieszać
- 150 g sera z niebieską pleśnią
- 2 gruszki
- 1 łyżka. orzechy włoskie
- 1 łyżka. l cukru
- 0,5 łyżeczki. olej roślinny
Składniki do tankowania
- Jogurt o grubości 200 g bez dodatków
- 3 łyżeczki. musztarda kukurydziana
- 1 łyżka. l. ocet balsamiczny
Przygotowanie
- Tostuj orzechy na suchej patelni na średnim ogniu, aż pojawi się przyjemny charakterystyczny aromat. Upewnij się, że orzechy nie są przypalone.
- Dodaj cukier do orzechów, smaż przez 1-2 minuty, cały czas mieszając, aż orzechy staną się karmelowe i błyszczące.
- Włóż nakrętki na nasmarowaną płytę, upewniając się, że się nie dotykają.
- Gruszka pokroić w cienkie plasterki, ser - na małe kawałki.
- Przygotuj sos, mieszając jogurt, musztardę i balsamikę.
- Połóż liście sałaty na szerokiej, płaskiej płytce, na górze z resztą składników. Podawaj sos osobno.
Wybierając dla siebie kilka sałatek z tej listy, na pewno nie przegrasz! Ale najlepszym rozwiązaniem jest ugotowanie ich wszystkich, ponieważ każda z tych potraw ma niepowtarzalny smak.
Dziewczyny te przepisy z rękami oderwać, dzielić!
