Przepis na słodką wieprzowinę

Jaka jest różnica między dobrym szefem kuchni a złym? Nie, nie tylko dzięki znajomości różnych mądrość kuchenna, liczba lat spędzonych na talerzu i imponująca lista testowanych przepisów. Dobry specjalista kulinarny jest zawsze otwarty na eksperymenty, a nawet najbardziej różnorodne produkty można z powodzeniem łączyć w celu zadowolenia gości.

A dziś przygotujemy delikatne i pachnące danie, które harmonijnie łączy ... mięso ze śliwką. Ale nie spiesz się z niedowierzaniem, by marszczyć brwi, ponieważ próbując tego raz, na pewno spiszesz sekret gotowania w twojej osobistej książce kucharskiej. Dzieje się tak dlatego, że gotowanie zajmuje nie więcej niż 15 minut, a naczynie okazuje się być tak, że przynajmniej natychmiast umieścić na świątecznym stole.

© DepositPhotos

Wieprzowina w słodkim sosie

Składniki

• 1 kg wieprzowiny (lepsza szyja, ale możesz mieć każdy inny kawałek wieprzowiny)
• 200 g śliwek (węgierski jest lepszy)
• 25 g pasty pomidorowej
• 20 g cukru
• 1 papryczka chili (możesz wziąć połowę)
• sól i przyprawy do smaku

Przygotowanie

1. Ściskać wieprzowinę ze wszystkich stron pastą pomidorową i wstawić do lodówki na kilka godzin, a lepiej przez całą noc - marynatę. Tymczasem oczyść śliwki z kości.

   © DepositPhotos

2. Posolić mięso i włożyć do rękawa do pieczenia.I odłóż warstwę tłuszczu wieprzowego na dół. Umieść śliwki na wierzchu. Nie jest straszne, jeśli niektóre owoce ostatecznie spadną na dno rękawa - nadal będzie pyszne.

   © DepositPhotos

3. Zamknij rękaw i umieść go na blasze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni. Piec około 1,5-2 godzin.
4. Możesz docenić gotowość potrawy za pomocą zapachu: aromat kuchni wieprzowej i powidła będzie unosić się w kuchni. Delikatnie otwórz rękaw i wrzuć wieprzowinę do naczynia.

   © DepositPhotos

5. Gotowe śliwki, zetrzeć lub zmielić w blenderze, dodać sok z owoców i mięsa. Następnie doprowadzić do wrzenia, dodając przyprawy, cukier i pieprz. Powstały sos można stosować osobno lub dodać do mięsa.

   © DepositPhotos

6. Słuchaj, nie pożeraj talerza w spokoju, ale upewnij się, że przyprowadzisz gości. Smak Bon!

Wieprzowina ze śliwką Okazuje się delikatny i pachnący. Można go jeść zarówno na zimno, jak i na zimno na kanapki. Ale sos nie zniknie, nawet jeśli mięso się skończy. Można go po prostu rozprowadzić na chlebie - okazuje się bardzo smaczny.

Jeśli lubisz wieprzowinę, na pewno polubisz roladki wieprzowe, które są popularnie nazywane paluszkami wieprzowymi.Z takiego naczynia ślinka wypłynie nawet ze znanego wegetarianina.

A propos, czy wiesz, dlaczego Żydzi i muzułmanie nie jedzą wieprzowiny? Okazuje się, że istnieje kilka dobrych powodów do takiego zaniedbania wieprzowiny.

Podziel się artykułem z bliskimi, którzy kochają dania z wieprzowiny.