Warto zrobić te niezwykle smaczne przekąski tylko raz, a zobaczysz - będą śmiało domagać się twojego. danie podpisowe. Będziesz zaskoczony prostotą ich przygotowania. A ta gospodyni i samotny kawaler docenią taki wynalazek - możesz eksperymentować z pitą na zawsze! Więc zaczynajmy.
Lawasz z mięsem mielonym
Składniki
- 3 arkusze ormiańskiego lawaszu
- 400 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 2 pomidory
- 1 pęczek zielonej sałaty
- 100 g sera
- 1 ząbek czosnku
- majonez - do smaku
- zieloni do smaku
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę. Plastry marchwi na grubej tarce.
- Na patelni z gorącym olejem roślinnym usmażyć cebulę. Po 3 minutach dodać marchewki i smażyć, aż do połowy gotowej marchwi.
- Dodaj mince i usmaż cebulę i marchew, mieszając od czasu do czasu, 20-25 minut, aż mięso minę się ugotuje, sól i pieprz.
- Pokrój pomidory na koła. Plastry startego sera. Liście sałaty - umyć i wysuszyć.
- Majonez wymieszać z czosnkiem przechodzącym przez prasę. Zieloni drobno posiekać.
- Rozłóż liść lawaszu, posmaruj go majonezem czosnkowym, równomiernie rozprowadź na nim farsz, nie osiągając krawędzi 2-3 cm i posyp zielenią.
- Wymieszaj po obu stronach drugi liść chleba pita z majonezem czosnkowym i ułóż go na wierzchu na mielone mięso.Rozłóż liście sałaty na całej powierzchni chleba pita, nałóż szklanki pomidorowe na sałatkę i pomidory majonezowe na polach.
- Przykryj pomidory trzecią warstwą chleba pita, lekko posmarowaną majonezem czosnkowym po obu stronach. Posyp pita chleb z tartym serem na wierzchu i delikatnie zwiń w bułkę.
- Gotowy bułka włożyć do lodówki na 30-60 minut, a następnie przekroić na grubość 1,5-2 cm.
Pita z zielenią
Składniki
- 6 arkuszy ormiańskiego lawaszu
- 2 wiązki czosnkowych piór
- 300 g sera
- 3 kiście zieleni
- majonez - do smaku
Przygotowanie
- Ułóż chleb pita na płaskiej powierzchni, dodaj majonez do smaku.
- Ściśnięty ser i starty na chlebie pita.
- Posiekaj strzały z czosnkiem, posiekaj zielenie (koperek, pietruszka, kolendrę, bazylię - do smaku).
- Pieczone piórka czosnku w oliwie z oliwek, a następnie dodać zioła, niech mieszanina ostygnie lekko.
- Wymieszaj warzywa na chlebie pita i zrób kopertę. To proste, pita jest bardzo plastyczna.
- Koperty lekko uprażone w oliwie z oliwek.
Lawasz bułki z serem, szynką i rybą
Składniki
- 2 arkusze ormiańskiego lawaszu
- 200 g szynki
- 150 g przetworzonego sera
- 200 g czerwonej solonej ryby
- 100 kiszonych ogórków
- 1 pęczek zieleni
Przygotowanie
- Szynkę pokroić w cienkie talerze.
- Ryby pokroić w cienkie paski.
- Ogórki również tworzą paski.
- Lavash jest rozłożony i posmarowany roztopionym serem, na przykład z grzybami.
- Umieść liście sałaty na jednym chlebie pita, nałóż szynkę na wierzch.
- Zwiń bułki pita i pokrój je na małe kawałki.
- Kolejny chleb pita jest również smarowany cienką warstwą stopionego sera.
- Rozłóż ryby i ogórki, zwiń rolkę i pokrój.
Roll Lavash z pieczarkami, szpinakiem i serem
Składniki
- 1 arkusz ormiańskiego lawaszu
- 600 g szpinaku
- 200 g sera
- 2 łyżki. l. majonez
- 1 łyżeczka. gałka muszkatołowa
- sól, pieprz - do smaku
Przygotowanie
- Szpinak parzyć, dusić i posiekać. Dodaj tarty ser i smażone pieczarki, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
- Rozłóż majonez na chlebie pita, włóż nadzienie i zwiń. Pozostaw na 15 minut i pokrój na kawałki.
Roladki z łososiem i serem Philadelphia
Składniki
- 2 ormiańskie lavash
- 200 g lekko osolonego łososia
- 150 g sera "Filadelfia"
- 1 pęczek zielonej sałaty
Przygotowanie
- Smar na chleb Pita, nałóż liście sałatkowe na wierzch.
- Następnie - pokrój łososia na cienkie kawałki 0,5 cm - zawiń w bułkę.
- Pokroić na porcje.
Smak Bon! Niech te szaleńczo pyszne przekąski zachwyci ciebie i twoją rodzinę.Pamiętaj, że zawsze możesz dodać coś własnego do dowolnej receptury, na przykład możesz dodać oliwki do bułek serowych. Użyj swojej wyobraźni, a otrzymasz wyjątkowe potrawy.
Pokaż fanom gotowanie tych przepisów, zainspiruj ich do tworzenia niezwykłych przekąsek!
