Oto jak ugotować jajka w całkowicie nowy sposób, twierdzimy, że o tym nie wiesz!

Wydawałoby się, że może być prostsze i bardziej banalne niż gotowanie jaj... Ale Francuzi (tak jakbyśmy żyli bez fanaberii) odnosili sukcesy w oryginalności i wyrafinowaniu gotowania i serwowania tego produktu!

Na pewno słyszałeś o gotowanych jajkach, a nawet je ugotowałeś. Cóż, co powiesz Jajka sadzone w chrupiącej panierce? Więc oferują gotować "Tak prosty!"urozmaicić menu weekendowe smacznym i niezwykłym śniadaniem.

Jak gotować jajka

Ten przepis używa domowe bułki tartej. Aby przyspieszyć proces gotowania, możesz zabrać ze sklepu i wymieszać je z posiekanymi świeżymi ziołami lub suchymi przyprawami.

Składniki

• 5 jaj (4 do gotowania i 1 do panierowania)
• 2 litry wody
• 100 ml octu stołowego
• 5-6 kromek chleba pszennego
• garść mąki
• pietruszka, rozmaryn, tymianek (opcjonalnie)
• sól do smaku
• 100 g masła
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. Krojonego chleba i wrzucił zielenie do miski robotnika, solone. Zmielić do stanu małego okrucha. Wlać okruchy na blachy do pieczenia, wyrównać i wysuszyć do wyschnięcia w piekarniku, wstępnie podgrzać do 200 stopni, przez 10-15 minut.
   
2. Gdy suchary ostygną, ugotuj jajko w koszulce. Umieść garnek z wodą na ogień, zalać octem, doprowadzić do wrzenia. Ograniczyć ogień do minimum, tak aby pozostała jedynie wrząca pozostałość.

   Najpierw rozbij każde jajko do kubka, a następnie, tworząc mały lejek z łyżeczką w wodzie, ostrożnie i powoli wlej do niego jajko. Umyć około 3-4 minut. Skorzystaj ze skimmera i rozłóż się ręcznik pochłaniający wilgoć.

   Mistrzowie przygotowują jajka w koszulce bez użycia kubków: włamaj się prosto do wody! Ale aby osiągnąć ten poziom, musisz ugotować więcej niż tuzin ...
   

3. W odpowiednim pojemniku ubij jajko niewielką ilością soli, w osobnej misce wypełnij mąkę. Zanurz każde jajo najpierw mąką, następnie mąką, następnie ubij jajkiem, a następnie tartą bułką tartą. Do panierka był bardziej gęsty, można znowu zanurzyć jajko i krakersy.
   
4. Inne opcje są możliwe! Możesz albo podgrzać olej roślinny w małym rondlu i gotować smażone jajkalub podgrzej masło na patelni, wlej do niego trochę warzyw i smaż danie ze wszystkich stron aż uzyskasz złoty kolor.

   Umieść gotowe jajka na serwetce lub ręczniku, aby usunąć nadmiar oleju.
   

5. Chrupiące na zewnątrz i bardzo delikatne w środku!
   

Warto obejrzeć 5-minutowy film wideo ze słynnym blogerem kulinarnym Byronem Talbotem, który pośpieszył do kuchni, aby przygotować to jednocześnie wykwintne i proste danie!

Jajka w panierce w panierce mogą być podawane jako osobne danie lub możesz dodać do nich odrobinę zieleni lub sałatki. Pyszne i oryginalne śniadanie!

Jeśli przepis wywarł na Tobie wrażenie, podziel się nim ze swoimi przyjaciółmi!